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年に一度だけ、四万十木の子会の「栗」

2014/10/05 21:58

栗
四万十きのこ会の「栗」熊本 水の子会の里芋と長崎のやりいかを炊いたん(ゆず風味)
ロシア産紅鮭、三重 伊賀有機農産の小松菜と豆伍心(まめごころ)の油揚げの煮びたし熊本 肥後れんこんの里の早生れんこんと大阪 田中商店のねじりこんにゃくの煮物

いつも台風が来るたび、さほどの被害を受けずにやりすごいしている大阪
今日も、台風の影響で市内小学校運動会がほぼ延期にもかかわらず、大して雨も降らず、恵まれているなと感じます。

野菜や肉さかなをほとんど地方の生産者から頂いてる。のが当たり前なので
作る苦労や、採る苦労がなかなか伝わりません。

自然の栗は、虫食いがひどく、商品価値がなくなってしまうので、大概殺菌剤や殺虫剤で食べごろになるまで管理されてます。昔は虫食いが当たり前でしたもんね
甘くておいしい、薬を最低限に抑えた栗をいただけるのは、本当に素晴らしいことです。

蒸し栗は運動会の味
子供のころ、運動会のお弁当は栗と早生みかんが定番でした。それと手作りのいなりずし

お弁当は食べれないけど、晴れた日に清々しく練習の成果を見せてくれる勇姿を楽しみにしています。

今夜は家族そろっての運動会の後ごはん。になるはずの夕げ
台風の被害、少なく済みますように☆
栗

一日思わぬ休日をいただいて、夕方まで爆睡してたのは内緒

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