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自家製スルメキムチ

2014/08/01 22:32

定期的に子供たちからのリクエストがあるのが自家製スルメキムチ
DSC_5277.jpg

友人のお母さんの直伝の味
売ってるスルメキムチも美味しいけど、これはハズレなしでいつでも簡単に出来るので、
一度作ってみてください。

コチュジャン自宅で作っちゃったら怖いものなし!?
DSC_5276.jpg

材料は
さきいか 100g
コチュジャン 大さじ2
白ネギ 10cm みじん切り
にんにく 1/2かけ すりおろし
素精糖 大さじ1
ごま  大さじ1
ごま油 大さじ1
味噌 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2

これらを混ぜるだけ
分量は目安なので、自分のお好みで調節して下さい。
注意事項は、混ぜるときに手袋使用!
さきいかは食べやすい長さに切ることぐらいです。

試してみてね(#^.^#)
またビールがすすむな~♪

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