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ハレとケ

2014/07/12 18:47

台風一過で全国的にスカッとする晴天。地元の夏祭りも始まり、夏本番の様相。
世界ではデング熱や、エボラ出血熱を終息させるために遺伝子組み換えの蚊や、何が飛び出すやらw
夏祭りは暑気払いの目的があります。

この時期、体力を奪われ、台風によって運ばれた病気の蔓延を防ぐための神頼み。
これ、まんざらじゃないと思います。
日本人には不思議な力が宿るとか宿らないとか…
欲を言えばしっかりとビタミンミネラルをとって夏バテに備えたいものです。


ハレの日のメニューは焼き肉キンパ
牛肉をニンニク、玉ねぎすりおろし、胡麻油、しょうゆ、砂糖に漬け込んで焼いたもの。
卵焼き、無リンの魚肉ソーセージ、キュウリの浅漬け、チシャを胚芽米、伊勢の海苔に胡麻油、塩、ゴマをつけてまきました。

白米では栄養が追い付かず、玄米の消化にはこの時期お疲れな内臓に、胚芽米。
ビタミンB1ビタミンE補給

週に2回は白米の替わりにとることお勧めします
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