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[いつものパン」があなたを殺す

2015/02/13 20:36

アルツハイマー患者を抱える家族から頻繁に受ける質問。。

「なぜこういうことになったのか?」

これに対する答えは

あなたの家族は

・糖尿病ではなくても常に血糖値の高い状態だった。

・生涯を通じて炭水化物をたくさん食べた

・コレステロールの摂取を少なくする低脂肪の食事を選んだ。

・グルテン過敏症に対する診断を受けていない

少なくとも1つ以上は当てはまるはずだと著者はいう。



問題
次のうち最もGI値の高い食べ物は何か?

1 全粒小麦パン

2 チョコバー

3 精白糖大さじ1杯

4 バナナ

パン チョコバー バナナ

正解
1 全粒小麦パン GI値 72 (ちなみに チョコバー GI=55、精白糖 GI=68、バナナ GI=56)

脳を一生老化させない食事とは?については次回☆彡

赤ちゃん





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[T57] [いつものパン」があなたを殺す

アルツハイマー患者を抱える家族から頻繁に受ける質問。。「なぜこういうことになったのか?」これに対する答えはあなたの家族は・糖尿病ではなくても常に血糖値の高い状態だった。・生涯を通じて炭水化物をたくさん食べた・コレステロールの摂取を少なくする低脂肪の食事を選んだ。・グルテン過敏症に対する診断を受けていない少なくとも1つ以上は当てはまるはずだと著者はいう。問題次のうち最もGI値の高い食べ物は何か...
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