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青虫くんへ、硝酸態窒素にご注意☆

2014/05/22 16:21

最近小松菜とかホウレン草ベビーリーフ…
美味しい季節になりました。

スムージーやサラダで食べる機会も多くなったんですが、

緑の濃い野菜には肥料分が多く含まれる事が問題になってます。

飲料水からも検出されて問題になってます。

赤ちゃんのぺールブルー症候群
腎臓きのうの低下

防ぐ方法はあくをとるのに湯がくこと。
除去できる浄水器を通して飲むこと。

ミネラルウォーターの含有量も専門機関が公開してますね


炒めものにも下茹でして使う。など
一工夫がいるかもです♪


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