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休日の夕食~ビタミンピッツア

2014/11/01 21:54

何も予定のない休日は貴重です。
今日は今にも降りそうな空模様。。。朝からのんびりしてました。

こんな日はピザ生地を手コネで、
トマトソースも自家製で
ありあわせの野菜を使って。。。。。夕食はピザ

ホームベーカリーがなくて捏ねてもらえないだけなんですけどね^^;
強力粉150に薄力粉150少しハードタイプの生地が出来上がりました。(たまたま(;'∀')

ピザ
手前は自家製ピザソース
玉ねぎ半分、にんにく二かけ、トマト水煮缶1 ローリエ一枚、ミックスハーブ少々、コンソメ一かけ
オリーブオイルでにんにく玉ねぎをきつね色に炒め他材料入れて、とろみがつくまで煮込む
仕上げに塩で味を調えて出来上がり♪

どうでもいいけど近所のスーパーはバターがほとんど売り切れでした。

きちんとバターを使ってお菓子を作ってくれるお菓子屋さん・・・・大丈夫かな~?

うちはバターくさいお菓子がおまり好きではないので、菜種油とかでクッキー作っても問題なし

300gの生地で三枚のピザシートが出来上がりましたが。。。。

二枚はパプリカ、水菜、かぼちゃのビタミンピッツア(色がカラフルなので勝手に命名wwww)
もう一枚は、ぬーべー目当てに帰宅を早めた(普段は午前0時前後)主人向けのピリ辛ツナピーマンピザ
ピザ

。。。。。。ほぼ完売    たまにはのんびり時間をかけて、食べたいものを食べたいだけ~
でいいんじゃない?

明日は早朝から生協祭りwいざ出陣!お近くの方はぜひ来てください!(^^)!
チラシ

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