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パン好きが招く深刻なタンパク質不足!?

2017/06/20 12:03

朝食

お米離れが深刻だと嘆いている。
テレビのニュースは毎日
「熱中症」
「救急搬送」の注意喚起
パン好きの人には耳の痛い話かもしれないが、
「お米食べないわ~w」は自慢にはならない。


なぜならパンだけの食事は、単品で済ませれることが多く
主菜や副菜を必要としないケースが多い。


タンパク質やビタミン不足になりやすいからだ

タンパク質はご承知の通り

1酵素の材料
2ホルモンの材料
3筋肉の材料
4浸透圧の調整役
5ホルモンの受容体も作る
6細胞、免疫物質の材料
7身体を支える構造タンパク質の材料
8滋養成分

に使われるので、

一日に50g以上は取らないと
生命活動に支障をきたしてしまう。

イオン飲料も大事。
でも案外タンパク質不足は盲点ではないですか?

体がだるくて、風邪をひきやすくて
アレルギーが治まらなくて、
短時間でも立っていられない。。。。


食生活を、もう一度見直してみることをおススメします。

タンパク質強化メニュー




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アボカドで口がかゆくなる人は!?ラテックスフルーツ症候群

2016/09/12 00:17

水風船

アボカド

ラテックスフルーツ症候群
プラム、メロン、スイカ、アンズ、バナナ、キウイ、ビワ、アボカド、くり
などを食べて唇や口の中、のどがかゆくなる人がいる。

赤ちゃんの時に使っていた
おしゃぶりのゴム部分で感作を受けて
症状が出ることもあるらしい。
ゴム手袋を随時装着する医療従事者にも多いと聞く。

ラテックス=ゴム製の手袋や、カテーテルなどに反応するほか
ワクチン製剤のキャップ部分などに使われるラテックスによって
思わぬ副反応を招く恐れがある。

口腔アレルギー症候群とも呼ばれるが、
今一つことの重要性が浸透しておらず、
場合によっては
重篤なアナフィラキシーショック
を起こす可能性のある病態として
注目されている。

体のコンディションによって
まさか
水風船遊び
蕁麻疹が出たとは気づきにくいかもしれない。

口腔アレルギーについては、
果物の種類によってタイプの異なるアレルギーが潜んでいるので、
きちんと自分の状態を把握したうえで、
ワクチン接種
手術、歯科治療

などには臨んだほうが良さそうだ。

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過敏性腸症候群

2016/07/02 08:05

サクランボ

夏のこの季節に特に目立ってくる、

過敏性腸症候群。

過敏性腸症候群チェック(こちらからお借りしました。
□ 腹痛を伴う下痢(便は泥状、粘液が出ることも)
□ 便秘、あるいは便秘と下痢を交互に繰り返す
□ 時折、うさぎの糞のような便が出る
□ 排便後は腹痛が収まることが多い
□ 排便後、残便感はあるが、便は出ない
□ ガスがたまりやすい
□ 午前中の腹痛が多く、午後からは回復する
□ 体重の変化はなく、食欲も普通にある
□ すぐトイレに行けない状況で症状が出る
□ 睡眠時や休日には症状が出ない
□ 症状が1カ月以上持続している

本人にとっては生活が制限されるし、
ツライものの、
いざ病院でも打つ手のない病態。

分かっていることは、
加工食品(コンビニ食)の取りすぎで、
食物繊維の量が
圧倒的に少ないということ。


加熱調理や、消毒剤を多用した生野菜を食べているから
腸内細菌の数が
圧倒的に減っているということ。


かといって手作りできる時間も腕もない。
何よりも、疲れすぎて
食べることを考える気力さえない。。。。

そう、、実はそこが怖いところなのだ。

腸と脳は密接につながっているので、
腸内環境が悪いと
個人の生産性も格段に下がる。

このせいで、精神系のお薬に走る人が後を絶たない。

出来れば、薬よりも安全な
サプリメントで
食物繊維
乳酸菌
補給
を心がけたい。

ちょっと気力が戻ってきたら
頑張って自炊しよう。

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衝撃!脳の萎縮は誰にでも起こる!?

2016/06/19 14:46

琵琶の木


最近突然意識を失う人が多いようだ。
キラーストレスとか名前がついたりもしている。

気になって調べてみると、
どうやら脳の萎縮が原因になることもある。

脳の萎縮は誰にでも起こるともある。
えっ!?

若い人でも起こるのか。。。

原因は。。。
微量ミネラルの欠乏

特に亜鉛、鉄、銅、セレニウム。

逆にマンガンの過剰が災いを呼ぶ。

ミネラルバランスが崩れることが脳の萎縮に関係しているらしい。

原因が分からず彷徨っている人がいたら

ひとまずミネラルバランスなどの栄養状態を見直したほうが良さそうだ。

塩からとんぼ

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それ「アドレナルファティーグ」じゃないですか?

2016/06/14 09:58

道端の花

朝起きれない。
疲れが取れない。
無性に○○が食べたい。飲みたい

気づいたら寝ないでゲーム!?
。。。。
それ「アドレナルファティーグ」~副腎疲労じゃないですか?ADORENALFATIGUE



長期的あるいは強度なステロイドの使用
コーヒー飲まなきゃ動けない。
スィーツ(糖質+脂質)ポテチがやめれない。
恋愛中毒
スマホ ゲーム中毒
ギャンブル依存症
もしかして自分てモンスターペアレントかも?
クレーマー?(お客様相談室に物申したい)


マカロン

一度チェックリストで自己診断してみては?
アドレナルファティーグ(副腎疲労)自己診断チェックシート

症状は軽度から重度まで様々なので、
専門家にたどりつくまでに大変つらい思いをしておられる方をよく見かけます。

まずは吸収率の良いミネラルを補充して
健康な状態をサポートしてみましょう。

#AdorenalFatigue #慢性疲労症候群 #非アジソン病副腎機能低下 #無症状性副腎機能低下 #神経衰弱症 #副腎神経衰弱症
#副腎無気力症 #副腎疲労症候群 #分子栄養学 #分子矯正医学




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目に異常があるときにするべきこと☆

2016/06/06 11:06

飛蚊症
これは飛蚊症のヒトの見えるイメージです。

網膜疾患や
角膜、ぶどう膜、結膜、視神経、眼筋など
眼の異常に関する訴え
をよく聞きます。

特に子どものうちに異常が見つかると心配ですよね。

SLS(Sodium Laureth Sulfate)
ラウリル硫酸ナトリウム
合成界面活性剤の一種ですが、
研究によると
眼に吸収されて、最長5日間残留する。
眼のタンパク質を変性させ成長を遅らせる。
角膜表面の傷の治癒を遅らせる。


とある。
特に若い細胞ほど変性作用が強いことが分かった。

SLSは多くの歯磨き、シャンプー、化粧品、薬に含まれて
経皮的に、また粘膜から吸収されて体に蓄積していくことが分かっている。


遺伝子の変異を誘発することから発ガン性との関連も疑われる石油系の化学物質だ。
 視力の低下や、網膜剥離、緑内障、白内障も含めて

眼に何らかの異常が認められたら
進行を止めるためにも
使用を控えたい物質
です。

炎症があるうちは、
フィトケミカルなど、活性酸素を減らす栄養を補給するなどの工夫も必要です。
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「冷え」は万病のもと!?火を使わないお灸

2016/02/08 19:12

火を使わないお灸

この時期

食べ物の不摂生や、自律神経の不調体温管理の失敗

体調を崩されている方を多く見受けます。

自分の身体を触ってみて

痛気持ち良い(いたきもちよい)ツボを刺激して早めのケアを心がけましょう

火を使わないお灸 不使用火的灸 불을 사용하지 않는 뜸 

肩こりや風邪の初期症状には

風門(fumon)、肩井(kensei)に貼ってそのまま作業が出来ちゃうから便利です。

肩井ツボ

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釜揚げシラス美味しいね♪~食品添加物「リン酸塩」でミネラル不足!?

2015/06/18 14:33

しらす隊


ミネラル不足を補うために、

この季節によく我が家の朝ごはんに登場するのが

釜揚げシラス。

しらす干し、チリメンジャコ。

カルシウム補給だ~!と喜んで食べていたら、

案外ミネラル少ないんだそうだ。

茹でた時に、食べる煮干しの3分の1~10分の1まで減ってしまう!?

カルシウム補給なら、

煮干し

くらいしっかりした小魚の方が良いみたい。

我が家の味噌汁のお出汁は、煮干し粉でとっちゃいます。

なお、現代人のカルシウム欠乏症のもっぱらの原因と言われているのは、

食品加工に使われるリン酸塩のおかげ!?

成型肉や、ハム、ソーセージ、ちくわ、トロサーモン、加工された魚類、はんぺん、プロセスチーズ、卵豆腐、茶わん蒸し

どら焼き、大判焼き、人形焼、たい焼き、まんじゅう、クリーム大福

冷食の皮つきポテト

テリーヌ、はもの湯引き、エビ団子(エビももちろん)

いかの燻製、裂きイカ、チーズたら、チーズかまぼこ、サラミ


。。。。。。

ほとんどの口に入るものにリン酸塩が使われているんだね(´-ω-`)

このリン酸塩は、カルシウムとくっつく前にすでに微量ミネラルとくっついて一緒に排泄しちゃうから

体内の微量ミネラル欠乏は、実は深刻で、

それだけで体の不調を訴える人も多いんだって。。。

気をつけなきゃだねwφ(..)メモメモ
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あなたは今幸せですか?

2015/06/02 21:44

百舌鳥のはやにえ
画像お借りしました。文章とは関係ありません。

授業中に大騒ぎをする。

動物を虐待する。

凶悪犯罪を犯す。

これらの前兆には

すぐにしゃがみこむ

痛みを我慢できない。

寝起きが悪くなる


などの前兆があるといいます。

あなたは今幸せですか?

この問いに対して、

いらだちや悲しみが襲うようなら

ただちに

リズム運動をしたり、

昼夜逆転の生活を改めたり、

セロトニン神経を活性化する

発酵食品(ほんものの味噌、醤油)を取り入れたりするなどの努力が必要でしょう。

今どきの若者は。。。と批判する前に、

最も影響力の強い次の世代を前に、

改善する余地があるのは

親の世代の生活習慣、食習慣かもしれません。
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携帯電話とうつ病の関係

2015/04/29 22:42

メラトニン


今でこそスマホで、スピーカーで話せるようになったものの、

携帯電話を耳に当てて通話するとどんな影響があるのか、

さまざまな因果関係がささやかれているが、

携帯電話を一日25分以上使用すると

夜間のメラトニン生成量が大幅に減少するというのだ。

メラトニン抑制効果が、

うつ病~自殺のリスク増大になる。

そう警鐘を鳴らす専門家も多い。

さらに、携帯電話の電磁波への曝露により、

血液脳関門と言われる脳への異物の侵入を防ぐ働きが

格段に下がり、

それまで排除されていた

高分子のタンパク質やホルモンなどが

脳へと侵入したり、

脳脊髄液の漏出が起こりやすくなる。

近年の改良によって、

スマートフォンの電磁波

はさらに強力なものになってきている。

子どもや、これから成人を迎える青年期の使用には

影響が出ないように細心の注意を払いたい
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最新鎮痛剤事情~温度センサー活用術

2015/04/19 21:08

痛い

ペパーミント

唐辛子

実はこの二つが今注目されている

鎮痛剤成分

と言っても

神経をマヒさせるわけじゃなく

それぞれ

TRPV1

TRPV3


の異なる温度帯を反応させてしまう

すぐれた

痛み止めなのだ。

そのメカニズムは

TRPV1は 脳や感覚神経に存在し、43度で活性化する。

唐辛子に含まれる、カプサイシンは、温度が上がっていなくてもそのチャンネルを勝手に開けてしまう。

このカプサイシンは脂溶性なので、細胞の中に浸透する性質を持つ。

ペパーミントに含まれるメントール

TRPV3というチャネルを開かせる性質があり、これが

皮膚、胃、大腸、では32度から39度で作用する。

温度受容体というレセプター

感覚神経に存在するので、

そこに同時に二つの刺激が加わると、新しい刺激に反応してしまうという

脳の性質をうまく利用した

鎮痛剤になるんですね♪


化学的につくられた鎮痛剤には副作用が多いので

脳がだまされているうちに

痛みの元をきちんと解消したいものです。

因みに痛みはビタミン、ミネラル不足で良く起こります。

痛みの原因についてはまた後ほど。。。
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乳製品がなぜ悪い?

2015/04/13 20:00

乳製品

ミルクに含まれるラクトース

これを分解するラクターゼ

この乳糖を分解するラクターゼの分泌は

離乳と同時に止まり

成人のラクトース分解能力は、

子どもの約10%ほどしかないそうだ


ラクターゼを含まない状態で

乳製品を摂取すると

胃腸に不快な症状が起こる。

消化されないラクトースは、大腸に進み

そこにいる微生物により、

メタンと水素ガスを発生する。

これらは、腹部の張り、痙攣、下痢の元となる。


因みに、大人で乳製品の消化能力のある地域は、

スカンジナビア半島、アフリカおよび中東の一部の

人たちに限られるそうだ。

乳製品の摂取増加と近年の生活習慣病の正の相関。。。

動物性脂肪の過剰摂取以外にも問題があったんですね。。

出典元 私たちは今でも進化しているのか? より
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これって成長痛?子どもの痛みはなぜ起こる?

2015/04/01 12:54

謎の腹痛

子どもが痛みを訴えて、時には泣く。

病院に行っても取り立てて異常が見つからない。

それが足だったら。。。成長痛かな?と周りから言われる。

そもそも痛みとは

身体がビタミンやミネラルが足りないときに発する声


歯が痛い。。。でも虫歯は見当たらない

頭が痛い。。。熱は出ない

胸が痛い。。。どうしたらいいの?


痛み止めに手が伸びそうだけど、

我が家はとりあえず

ビタミンミネラルを補給してみる。


4年前から放射性物質の心配も加わったので、

成長期の子供を抱える家庭ではさらに不安が重なってしまった。



セシウムはフルボ酸が体外への排泄を促すらしいと聞いた。

じゃあストロンチウムは?

本当にエビデンスなんて待てないよ?

冗談じゃない!

大人の都合で子どもやペットを犠牲にすることは

絶対に許されないこと。


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啓蟄を過ぎて虫が出てくる季節の食養生

2015/03/28 00:05

セリ


春になると木の芽の芽吹くのと同時に

虫たちも元気になってくる

見える虫も、見えない虫たちもだ。

私たちの身体には実は様々な虫が共存している。

問題は、その数。

マイクロパラサイトといわれる寄生虫は

体内が生育環境に適してくると

爆発的に増殖し、

身体は免疫反応を起こし始める。

それがいわゆる「ガン」だという専門家もいる。

ガンは寄生虫が原因だった

寄生虫が好んで孵化する環境に

石油成分が欠かせない。

化学物質の多用が、体内の共存関係のバランスを崩す。

春菊

☆春先の食養生のポイント☆

春菊、セリ、セロリなど

食べる漢方薬


と呼ばれる春野菜を積極的に取り入れる。

食べることによって、野菜に含まれる

虫の嫌がる忌避成分によって、寄生虫が体外へ排泄される

という仕組みがあるらしい。

刺身や、生肉を食べる風習を持つ日本人ならではの

昔からの知恵が隠されている。

春の体内浄化には

食べる漢方薬と呼ばれる

旬の香味野菜が欠かせない。

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DHAの効用まとめ

2015/03/27 22:02

DHA魚

何かと話題のDHAは魚に多く含まれているらしい。

なるほど、日本人になじみの魚が目立っています

大好きな人多いですね~♪

効用をまとめると

学習機能向上

視力低下抑制

動脈硬化の予防

がんの予防

アレルギーの予防

老年性痴呆症の予防


。。。。。

良いことづくめじゃないですか!!!!!

出来たら赤ちゃんからお年寄りまで取りたいものの

昨今は魚そのものの摂取にでさえ、賛否両論がひろがりつつあり

これをサプリメントで。。。でも匂いが独特で苦手な人も多いです。

消化管の体温が、以前に比べて格段に低い人が多くなっている中

せっかく取り入れても吸収ができない人

最近は工夫を凝らした食品も多くみられますので、活用したいです。

因みにDHAを取り入れる時に同時に水銀摂取量が上がるという問題点もあるので、

水銀について留意している製品を探すのも重要だと思います

DHA化学式
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病気になるとなぜ食欲がおちるのか?

2015/03/25 11:35

チンパンジー


食欲がなくなるということは、

病気の回復を早める効果的な反応である。


普段は、あまり気にもとめない食欲

当たり前にお腹がすいて

空かなくても食事は入る。

風邪などの時は、普段大食漢な育ちざかりの子どもでさえ

食欲がわかないらしく、

大丈夫なのかとおろおろすることも多いだろう

動物もしかり

病気の動物は、ただひたすらに回復するまで断食する。

細菌類には鉄分が必要なので、

感染が起こると体内では、あらゆる調節で

細菌が利用できる鉄分の量を減らそうとする。


無理やり食べさせていると、

食物中の鉄分が、細菌に供給され、

逆に回復が遅れる。

身体は本当に正直。

物言えない生き物は

それに従おうとする。

尊重したいですね。。。。

子どもと犬

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パセリ セージ ローズマリー タイム

2015/03/23 19:07



パセリ セージ ローズマリー タイム。。。。

生きている限り

工夫して食べ続ける

母が健やかにと願う料理に込められたスパイスは

薬効以上に心も体も癒してくれることでしょう

ローズマリー
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ポテトチップはなぜおいしい?

2015/03/04 22:55

ポテチ

ポテトチップ
フライドポテト
食パンの耳、トーストの焦げた部分
揚げ物の焦げた部分
ほうじ茶
麦茶
中国茶
ココア
コーヒー
かりんとう
アーモンド
クッキー、ビスケット、クラッカー
芋けんぴ
きな粉
カレー粉
インスタントラーメン
。。。。
この中に好物のない人がいるだろうか?

私は大好き♪

アスパラギン と 糖類が120度以上に加熱していくと

メイラード反応

を起こして

アクリルアミドという物質を生成してしまう。

上記食品はそれらを含む食品。

アクリルアミド含有量

どうやら高温調理が問題らしいから、あまり温度を上げないで調理したらよいの?

キャラメリゼとか~

飴色玉ねぎとか~

あの絶妙なうまみの陰には

おそろしい魔の手が忍び寄っているんですね。。。。

食べ過ぎには注意したほうがよさそうだ

関連 最終糖化産物

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脳の老化で起こっていること、対策

2015/02/28 22:57

アルツハイマー
 

βアミロイド

身体の酸化は、不定愁訴、シミ、若白毛など、早期から表に出ています。

身体の酸化を見逃さず、対処するのが大切

ボケ予防

魚介類も慎重に選ぶべき時期です。

健康寿命 男性71歳、女性74歳

出来ることから始めようφ(..)メモメモ
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最終糖化産物

2015/02/26 23:30

最終糖化産物
AGEs

AGEsで起こる
食べ物に含まれるAGEs

AGEs食べ物

あちゃ~><。。。ほとんどみんなが大好きで、よく食べるものばかりじゃ。。。

食べ方って大事かも。。。
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